Món ngon Hà Nam Nhất định phải thử

Món ngon Hà Nam Nhất định phải thử

Nếu đang phân vân không biết nên ăn gì ở Hà Nam thì dưới đây sẽ là những gợi ý đáng giá cho bạn!

1. Bánh cuốn chả nướng

Mặc dù là món ăn phổ biến nhưng bánh cuốn chả nướng Phủ Lý lại vô cùng đặc biệt. Chả nướng ăn kèm với bánh cuốn được làm từ thịt heo tươi, qua bước gia giảm hương vị phức tạp, bí truyền, nướng trên than hồng cho ra một hương vị khó cưỡng, rất độc đáo.

Nước chấm bánh cuốn là nước chấm chua ngọt. Vị chua chua, ngọt ngọt, kèm thanh thanh được ăn với đĩa bánh cuốn trắng ngần thêm chút hành phi càng làm tăng thêm hương vị khó quên của món ăn tưởng rất đỗi bình dị này.

Bánh cuốn chả nướng Hà Nam mang trong mình hương vị đặc trưng riêng

2. Cá kho làng Vũ Đại

Nhắc đến ẩm thực Hà Nam chắc chắn không thể bỏ qua món ăn đặc sản này. Cá được sử dụng để kho phải là cá trắm đen to. Cá được làm sạch và tẩm ướp gia vị cầu kỳ. Cas được kho trong nồi đất, canh lửa suốt 12 tiếng liên tục. Thịt cá săn, đậm vị, xương mềm mà khúc cá lại không hề bị nát.

Đây là một món đặc sản được người Hà Nam tự hào. Nhất là những người con xa xứ cũng như các du khách du lịch Hà Nam đã thử 1 lần là nhớ nhung mãi không quên.

3. Chuối ngự Đại Hoàng

Du lịch Hà Nam nhất định phải thử loại chuối ngự ngon ngọt này. Đã từng lọt trong top những trái cây đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam. Chuối Ngự được trồng ở làng Đại Hoàng, có màu vàng. Ngày xưa chuối được dành để tiến cung dâng vua nên người dân gọi đây là chuối Ngự.

Chuối Ngự được trồng ở làng Đại Hoàng